签了合同但未开始工作，突然不想去了该如何处

没签合同不一定可以直接走，没签合同并不意味着没有和用人单位成立劳动关系，如果成立了事实劳动关系，用人单位没有过错的，不可以直接走，必须先和用人单位协商或者提前三十日以书面形式通知用人单位，否则要承担法律责任。《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
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一般劳动合同纠纷的解决方式有向当地的劳动监察部门进行投诉举报或者申请劳动仲裁。
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劳动者和用人单位存在劳动合同纠纷，劳动者可以到用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，维护合法权益。